PICNIC

Picnicin tavoitteena on olla Suomen intohimoisin kahvilayritys. Picnic-yritysryhmään kuuluvat patongeistaan ja uuniperunoistaan tunnettu kahvilaravintolaketju Picnic, laadukkaaseen kahviin keskittyvä La Torrefazione kahvilaketju sekä hankinta- ja logistiikkayhtiö Europicnic. Yhteensä kahviloita on 49 ja yhtiön liikevaihto vuonna 2021 oli 24 miljoonaa euroa. Senticasta tuli Picnicin pääomistaja toukokuussa 2019, kun yhtiön vuonna 1991 perustanut Mikael Swanljung perheineen päätti luopua enemmistöomistuksesta. Samassa yhteydessä yhtiön johtoryhmästä tuli myös yhtiön omistajia.

Sentican tavoitteena on kehittää ja tukea yhtiötä uusien kahviloiden avaamisessa ympäri Suomea. Kodin ulkopuolella syöminen kasvaa ja kiinnostus ruoan alkuperää kohtaan ohjaa ostopäätöstä entistä enemmän. Uskomme, että erinomainen asiakaskokemus rakentuu raaka-aineiden vastuullisesta hankinnasta, laajan ketjun tuomista eduista sekä tunnetuista brändeistä.

Toimiala: Ravintolapalvelut
Liikevaihto: 35 MEUR (2023)
Toimitusjohtaja: Janina Hallberg
Web: www.picnic.fi www.latorre.fi www.europicnic.fi
Sijoitushetki: 5/2019
Rahasto: Sentica Buyout V
Deal team: Johan Wentzel (kohdevastaava) ja Amal Molin